起个顺口、好玩、有意思、让顾客看一眼就可以记得住的名字，是餐厅经营的第一步。如何起个让顾客记得住的外卖店铺名字？
1、店铺起名原则：
1）简单明了，突出店铺的产品
店名不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。
商家在取名称的时候要注意突出店铺所经营的产品，让顾客一看见名称就知道我们是干嘛的，降低顾客的认知成本，如果名称与自己所经营的产品毫无关系，这很大程度上会影响店铺的进店转化率。比如说兰州拉面，陈记烧烤，过桥米线等等。
2）顺口易记
餐馆名字一定要非常顺口，也要方便客人记忆，这样才能够传播下去。要做到这一点，餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅，还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求，与消费者产生共鸣。
有些商家为了让店铺名字独具一格，所以采取谐音，生僻字，就算店铺的各个方面都很不错，但是当顾客在帮助宣传的时候往往会不记得名字叫什么，这就直接影响了店铺的宣传。
3）突显卖点
小小餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。
比如说，像烧烤店就可以取一些诸如“烧烤屋”、“新疆烤串店”之类的带有“烤”字的餐馆名字，这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。
4）醒目，别具一格
在竞争激烈的餐饮市场，外卖小店如果想要脱颖而出，就要在名字上下一些功夫，让消费者便于了解你家店铺的独立品味和风格。
比如“台资味”、“炒FUN”、“锅Sir时尚火锅外卖”，不但清楚地将自己所经营的产品展现在大家眼前，还巧妙利用语言文字的博大精深，将谐音字应用到店名当中，给人以醒目，别具一格的感觉。
2、店铺起名技巧
1）以姓氏起名
用姓氏为餐馆起名早已有之。比如说谭家菜、周氏馅饼，李家烧烤、张亮麻辣烫、西少爷肉夹馍、田老师红烧肉等等，这些店铺不但简单好记，还体现了店铺的具体经营内容。
2）以地名取名
以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。如广东肠粉，重庆小面，地安门小吃店等。
3）以风味起名
如老北京炸酱面大王，金山城重庆火锅城，功德林素菜馆等，也能让顾客从店面了解其风味特色。
4）动物命名
比如说叫个鸭子、胖虎烤肉饭、猫眼pizza、熊猫来了火锅外卖，这类命名的方法是动物名字+品类，动物名字+爆款，特点是更有趣味性和凸显门店的年轻化，符合年轻人群的喜好，我们采用动物名字会显得更有趣。有些动物呢，也是我们所熟悉的，刚从动画搬到门店，名字是会更有传播性。
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